ひじきのかき揚げ

○

＜調理例＞

○

材　料　（４人分）

作り方

１．ひじきは下ごしらえする。

２．水１００ccに、ふるった小麦粉と酒大さじ１を入れ混ぜる。

３．２に１のひじきと干しエビを入れ混ぜる。

４．油を１８０度くらいに熱し、３を適量しゃもじに
　取り油の中にすべりこませるように入れ、かりっと揚げる。

※こちらからレシピをダウンロードできます。